Sự Khác Biệt Giữa Socola Đen Và Socola Trắng

Có gì khác biệt giữa socola nóng đen và trắng? Làm sao để phân biệt chúng? Công dụng của từng loại như thế nào? Hãy cùng Whittard.vn tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Socola luôn là món ăn được yêu thích và là món quà ngọt ngào gây thương nhớ mà mọi người thường dành nhau mỗi dịp đặc biệt. Socola, đặc biệt là socola nóng, hay còn gọi là hot chocolate, dạng uống luôn mang đến cảm giác “yêu đương” bởi hương vị sánh mịn và ngọt ngào. Dù thế, tình yêu có muôn vàn dạng thức và hình thái, bởi vậy mà cũng có rất nhiều loại socola khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng Whittard tìm hiểu 2 dòng socola nóng quen thuộc nhất là socola đen và socola trắng.

Socola trắng là gì?

Một trong những cách đơn giản nhất để phân biệt bột socola là nhìn vào màu sắc của chúng. Đây được xem là cách phân biệt socola trắng dễ dàng nhất. Nhìn cảm quan bằng mắt, socola nóng trắng thường có màu trắng tinh hoặc trắng ngà. Sở dĩ chúng mang màu trắng vì trong bột socola trắng không chứa thành phần bột cacao.

Bột socola trắng được làm từ bơ cacao, sữa và các nguyên liệu khác. Bơ cacao là một loại chất béo thực vật từ hạt cacao, ăn được, có màu vàng nhạt và mùi thơm đậm vị cacao.

Socola trắng có lợi cho sức khỏe hay không?

Tương tự như socola đen, socola trắng cũng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Socola trắng giúp tăng cường tiểu cầu trong máu và điều chỉnh lượng cholesterol xấu. Ngoài ra, thành phần bơ ca cao trong socola trắng có đặc tính chống lão hóa và làm dày da. Điều này có tác dụng bảo vệ vỏ bọc của dây thần kinh.

Thưởng thức socola trắng thế nào?

Ngoài việc ăn socola trắng theo cách quen thuộc, bạn có thể cảm nhận hương vị ngọt ngào béo ngậy của socola trắng khi thưởng thức dưới dạng uống. Bột socola trắng thường được lựa chọn để tạo nên những ly milkshake ngọt ngào quyến rũ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hương vị bột socola trắng để bạn có thể thoải mái thưởng thức, tha hồ đổi vị để trải nghiệm ăn uống trở nên đặc biệt và thú vị.

Tham khảo bộ sưu tập White Hot Chocolate của Whittard.

Socola đen là gì?

Tương tự như socola trắng, socola đen cũng rất dễ dàng nhận biết bởi màu sắc. Socola đen có màu đen là dạng tinh khiết nhất, được cấu tạo chủ yếu từ bột cacao, bơ cacao và đường. Chúng thường có tỷ lệ cacao từ 35-90%. Vì thế, hương vị của socola đen hay bột socola đen cũng rất đặc biệt. Chúng thường mang vị đắng, hương rất đậm đà mùi cacao, khi ngửi sẽ mang đến cảm giác khoan khoái.

Socola đen có lợi cho sức khỏe hay không?

Socola và bột socola đen được các chuyên gia y tế luôn đánh giá cao bởi lợi ích sức khỏe mà chúng đem lại. Trong socola và bột socola đen có cả chất xơ, chất chống oxy hóa và các loại khoáng chất, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, cải thiện việc lưu thông máu, ngăn ngừa ung thư, làm dịu các vấn đề về tiêu hóa…

Thưởng thức socola đen đúng điệu

Hương vị socola đen nguyên chất thường rất đậm và đắng. Vì vậy, khi thưởng thức socola đen, bạn nên lựa chọn những loại socola có hàm lượng cacao khoảng 50-70% để dễ dàng thưởng thức và cảm nhận được nhiều hương vị hơn.

Một trong những cách đơn giản hơn để thưởng thức socola đen là hãy thưởng thức socola dưới dạng pha nóng! Một ly socola nóng thường được các nhà sản xuất kết hợp thêm chút sữa, vani hoặc các hương vị đặc biệt theo công thức riêng để người dùng tăng thêm phần trải nghiệm. Thưởng thức socola theo cách này sẽ giúp hành trình thưởng thức socola của bạn trở nên ngọt ngào, mới mẻ và quyến rũ hơn rất nhiều.

Uống socola nóng mỗi ngày có thể giúp tăng cường trao đổi chất cho cơ thể

Mua bột socola nguyên chất ở đâu thì đảm bảo?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bột socola đóng hộp với rất nhiều mẫu mã và hương vị đa dạng để bạn có thể lựa chọn. Tìm được một thương hiệu bột socola uy tín về chất lượng không chỉ giúp bạn thưởng thức được một ly hot chocolate thơm ngon, mà còn đảm bảo được chất lượng nguồn gốc, xuất xứ để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Socola nóng từ Whittard có chất lượng được bảo chứng toàn cầu

Whittard of Chelsea Việt Nam tự hào là đối tác duy nhất nhập khẩu và phân phối độc quyền thương hiệu trà Anh Quốc hàng đầu thế giới Whittard of Chelsea, cam kết mang đến những sản phẩm socola nóng Anh Quốc nguyên chất, chất lượng và đẳng cấp nhất.

Liên hệ: Whittard of Chelsea Việt Nam

Địa chỉ: 78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Liên hệ để được hỗ trợ và tư vấn thông tin sản phẩm: 0903761886