Sô-cô-la nóng phiên bản giới hạn của Whittard luôn được rất nhiều người yêu thích. Thưởng thức socola nóng không chỉ ở việc pha chế mà socola còn là nguyên liệu tuyệt vời trong làm bánh. Nếu bạn yêu thích hương vị của socola nóng từ Whittard không thể bỏ qua công thức làm bánh Banoffee tuyệt vời của chúng tôi.
Thành phần:
Cốt bánh
250g bơ mềm
250g đường bánh mì
3 quả trứng
1 thìa cà phê chiết xuất vani
250g bột mì tự nuôi
50g Banoffee Pie Flavour White Hot Chocolate
100g socola trắng
2 thìa sữa
Caramel kem bơ
250g bơ mềm
500g đường bột
4 thìa sốt caramel
Cách làm:
Cốt bánh:
Làm nóng lò ở 160°C và lót hai hộp bánh diện tích 15x7cm bằng giấy nướng.
Đánh bông bơ và đường cho đến khi bơ nhạt và mịn.
Lần lượt thêm trứng với 1 thìa bột mì vào giữa để tránh hỗn hợp đông lại. Thêm vani, bột mì còn lại và Banoffee Pie Flavor Hot Chocolate và trộn đều.
Khuấy đều vụn sô cô la trắng, sau đó thêm 2 thìa sữa để làm lỏng hỗn hợp.
Chia đều hỗn hợp vào các hộp bánh đã chuẩn bị và nướng trong vòng 40–45 phút cho đến khi sờ vào thấy vàng và có độ xốp. Sau khi nấu chín, để nguội trong hộp thiếc trong 15 phút trước khi chuyển ra ngoài để nguội hoàn toàn.
Caramel kem bơ:
Trộn bơ và đường bột cho đến khi mịn, nhạt và bông.
Thêm 2 muỗng canh sữa và 4 muỗng canh sốt caramel và trộn đều.
Trang trí bánh:
Cắt đôi cả hai chiếc bánh bông lan theo chiều ngang để bạn có tổng cộng bốn lớp bánh.
Sử dụng túi bắt kem, đổ đầy kem bơ caramel vào túi. Sau đó, phủ kem lên từng lớp bánh, khi phủ đủ kem lên 4 lớp bánh và chồng chúng lên nhau, hãy phủ một lớp kem cuối cùng lên trên mặt bánh.
Trang trí chiếc bánh của mình bằng chuối cắt lát và một chiếc kén bằng sôcôla nấu chảy.
Gợi ý dành cho bạn:
Socola nóng Limited Edition Banoffee Pie Flavour White
English
