Công thức cho một cốc socola nóng tuyệt vời

Một mùa đông lạnh giá lại bao trùm, đã đến lúc nướng một vài chiếc bánh thơm ngon.

Cupcakes Turkish Delight đơn giản và ngon miệng với công thức dễ dàng từ Whittard. Bắt tay vào thực hiện ngay nào!

 

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Độ khó: Dễ

Phục vụ: 12

 

Nguyên liệu

Phần bánh

  • 150g bơ không muối
  • 150g đường nâu nhạt
  • 3 quả trứng 
  • 150g bột mì trộn sẵn bột nở
  • 50g Turkish Delight Hot Chocolate
Kem bơ

  • 150g bơ nhạt
  • 300g đường bột
  • 25g Turkish Delight Hot Chocolate
Trang trí

  • 50g socola nóng chảy
  • 12 miếng bánh mì  Turkish Delight

 

Các thực hiện

 

Phần bánh

  • Làm nóng lò nướng đến 180C / 160 Fan / 350F và lót một hộp bánh nướng nhỏ với 12 hộp hoặc đặt 12 Cốc nướng lên khay phẳng. 
  • Đánh bơ nhạt với đường nâu nhạt cho đến khi bông xốp.
  • Cho trứng, bột mì và Turkish Delight Hot Chocolate vào hỗn hợp bơ / đường cho đến khi trộn đều.
  • Chia đều hỗn hợp vào các hộp bánh cupcake.
  • Nướng trong khoảng 18-22 phút đến khi bánh chín. Để nguội hoàn toàn.
Kem bơ

  • Đánh bơ nhạt trong vài phút để bơ lỏng ra.
  • Cho dần dần đường bột và Turkish Delight Hot Chocolate ở tốc độ chậm đến khi hỗn hợp trộn đều lại với nhau, sau đó tăng tốc độ máy trộn lên và đánh trong 3-4 phút cho đến khi bông và mịn.
  • Nếu cần, thêm 1-2 thìa nước sôi hoặc sữa nguyên chất để làm mềm
Trang trí

  • Sử dụng ống bắt kem để phết đều kem lên phần mặt bánh.
  • Rưới sôcôla đã tan chảy trên kem bơ.
  • Rắc một chút bột Turkish Delight Hot Chocolate và thưởng thức.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *