EnglishChưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Khám phá
Ăn Bánh Trung Thu Uống Trà Gì Ngon? Cách Kết Hợp Trà Và Bánh Trung Thu Có Thể Bạn Chưa Biết
Cách kết hợp giữa trà và bánh trung thu để bạn có một bữa tiệc đoàn viên hoàn hảo!
Văn hóa Trung thu ăn bánh thưởng trà
Từ lâu, truyền thống ăn bánh trung thu, uống trà, thưởng trăng vào mỗi dịp rằm tháng 8 đã trở thành nét đẹp văn hóa của người Việt. Dù có bận rộn quanh năm, mỗi dịp Trung thu trăng sáng, hình ảnh bữa cỗ trông trăng quây quần bên gia đình đã trở thành biểu tượng cho Tết đoàn viên, cho yêu thương đong đầy.
Là hình ảnh quen thuộc là thế, nhưng rất hiếm người biết vì sao nên dùng trà khi thưởng thức bánh trung thu? Phải công nhận rằng, nền văn hóa ẩm thực Việt Nam đặc sắc của chúng ta ngày nay được thừa hưởng rất nhiều từ thói quen ăn uống vô cùng tinh tế từ cha ông chúng ta.
Bánh trung thu có vị khá ngọt từ lớp vỏ bên ngoài cho đến phần nhân bên trong. Đặc biệt, với các loại bánh nhân thập cẩm có nguyên liệu từ mỡ, đường, thịt xá xíu, lạp xưởng sẽ còn mang lại cảm giác ngây ngấy sau khi ăn. Việc kết hợp những loại bánh ngọt, ngấy như vậy với trà – vốn là thức uống có hương thơm nhẹ nhàng, thanh khiết, vị chát dịu nhẹ giúp làm giảm đi vị ngấy, dịu đi cái ngọt và giúp hương vị bánh lưu giữ lâu hơn, đọng lại trên đầu lưỡi.
Khi ăn bánh trung thu và các loại mứt kẹo thường có trong mỗi dịp rằm tháng 8, vị ngọt thường không làm thỏa mãn được vị giác, nó khiến ta thấy vẫn thiêu thiếu chưa đủ tròn vị. Trà tuy có vị chát nhẹ khi uống nhưng để lại hậu vị ngọt dịu, khi dùng cùng bánh sẽ kích thích hương vị thơm ngọt tự nhiên, cân bằng hài hòa vị ngọt và chát, đem lại cảm giác thỏa mãn sau cùng.
Ăn bánh trung thu kết hợp với trà gì?
Ăn miếng bánh, nhấp ngụm trà là một sự kết hợp rất tuyệt vời trong mỗi dịp trung thu. Tuy nhiên, giữa muôn vàn loại bánh với những kiểu nhân đa dạng cùng hàng ngàn loại trà khác nhau, không phải cứ kết hợp ngẫu nhiên mà được. Có loại sẽ có vị chát, loại dịu ngọt, có loại lại mang vị chua nhẹ. Cùng Whittard tìm hiểu những loại trà phù hợp với bánh trung thu nhé!
1.1. Trà Olong
Trà ô long là loại trà chỉ oxy hóa một phần, là dòng trà rất phổ biến và được nhiều người Việt lựa chọn. Trà olong có rất nhiều biến thể, mang lại nhiều mùi hương đa dạng khác nhau: hương tự nhiên, trà ô long hương sữa, trà ô long hương dừa…Tuy nhiên, nhìn chung tất cả các loại trà olong đều có vị chát vừa phải, hậu vị ngọt dịu nên rất dễ uống. Trà nguyên lá ô long có thể ủ được nhiều lần mà gần như vẫn giữ được hương vị thơm ngon như ban đầu.
1.2. Trà đen
Trà đen là loại trà được oxy hóa hoàn toàn, có hương vị mạnh, đậm đà, nồng nàn hơn tất cả các loại trà khác. Bởi vậy, trà đen luôn là lựa chọn hàng đầu của những yêu trà. Tương tự như khi kết hợp cùng bánh scone trong những bữa tiệc trà chiều kiểu Anh, trà đen cũng rất phù hợp để kết hợp cùng các loại bánh trung thu. Vị chát của trà hòa quyện với vị ngọt của bánh sẽ đem lại cảm giác hài hòa, dư vị cân bằng, thỏa mãn.
1.3. Trà hoa cúc
Những fan trung thành của bánh trung thu nhân trứng muối đậm đà thì chắc chắn nên thử một lần kết hợp bánh với trà hoa cúc. Là trà thảo dược với nguyên liệu từ những bông cúc với hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng, trà hoa cúc thanh dịu sẽ giải tỏa sự ngấy bứ từ trứng muối, hài hòa hương vị và kích thích vị giác, kéo dài dư vị ngon ngọt ngào tan chảy từ bánh.
1.4. Trà hoa hồng
Được làm từ những cánh hoa và nụ hồng e ấp, trà hoa hồng luôn là thức uống được phái nữ yêu thích bởi hương vị ngọt thanh, thơm ngát, lại có nhiều công dụng đối với sức khỏe. Tách trà hoa hồng thơm xao xuyến khi kết hợp cùng bánh trung thu ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn hương vị hoàn hảo dài lâu, hương thơm của bánh và trà lưu luyến trên đầu lưỡi.
1.5. Trà bạc hà
Trà bạc hà là loại trà thảo mộc được nhiều người ưa thích vì vị the thanh mát và nhiều công dụng tốt cho hệ tiêu hóa. Không những vậy, trà bạc hà còn giúp tỉnh táo đầu óc, thư giãn, giảm căng thẳng, đặc biệt trà bạc hà không chứa caffeine nên có thể sử dụng hằng ngày mà không gây mất ngủ, ngược lại còn giúp dễ ngủ và ngủ ngon giấc. Uống trà bạc hà khi kết hợp cùng bánh trung thu cũng là một trải nghiệm rất đáng để thử trong mùa trung thu 2022 này.
Mua trà ngon ở đâu để kết hợp cùng bánh trung thu?
Trên đây là 5 loại trà bạn có thể thưởng thức cùng bánh trung thu để có những hương vị hoàn hảo, tròn vị, viên mãn. Bên cạnh trà xanh vốn đã quá quen thuộc, các loại trà đã đề cập đến ở trên hiện cũng đang được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng và siêu thị với nhiều chủng loại và mẫu mã đa dạng. Tuy nhiên, để mua được những loại trà cao cấp, chất lượng thì người dùng cũng nên lưu ý đến thương hiệu và nhà phân phối uy tín.
Whittard of Chelsea Việt Nam tự hào là đối tác duy nhất nhập khẩu và phân phối độc quyền thương hiệu trà Anh Quốc hàng đầu thế giới Whittard of Chelsea, cam kết mang đến những sản phẩm trà Anh quốc, socola nóng và cà phê Anh Quốc nguyên chất, chất lượng và đẳng cấp nhất.
Liên hệ: Whittard of Chelsea Việt Nam
Địa chỉ: 78 Vũ Phạm Hàm, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Liên hệ để được hỗ trợ và tư vấn thông tin sản phẩm: 0903761886
Shopee: https://shopee.vn/worldfinestfoods
